mercredi 10 février 2010

Cupcakes " All you need is love" pour la Saint Valentin


Le 14 Février, c'est la Saint Valentin, fête des amoureux et de l'amitié. Quelle magnifique occasion à célébrer dans le style girly kitch rose sucré.

J'ai choisi de préparer des cupcakes, petits gâteaux emblèmatiques de cette charmante fête, une surprise pour mon sweetheart.
En hommage aux Beatles, je les ai nommés;" My All you need is love cupcakes".



Pour 24 cupcakes, il vous faudra:
2 verres de farine
2 càc de levure chimique
200 gr de crème sure
1/3 de verre d'huile ou de beurre fondu
1 verre de sucre
2 oeufs
1 càc d'extrait de vanille naturelle

Pour la décoration:
200 ml de crème liquide
2 càs de sucre glace
3 càs de confiture rouge: framboises, fraises, prunes
Fraises
Petits bonbons roses en forme de coeur

Préparation:

Cassez les oeufs, ajoutez le sucre, battez , ajoutez la vanille, l'huile, la crème sure, puis incorporez la farine mélangée à la levure.

Placez des caissettes en papier dans les alvéoles de moules à muffins.
Remplissez les de pâte aux 3/4.

Faites cuire au four à 150 C. pendant 25 / 30 minutes
Laissez refroidir.

Pendant ce temps, battez la crème liquide au batteur électrique, pour faire une chantilly , ajoutez le sucre glace, continuez de battre, ajoutez la confiture, continuez de battre.

Décorez avec une poche à douille avec embout cannelé.
Ajoutez une demi fraise ou des petits bonbons colorés.







8 commentaires:

  1. All you need is love cupcakes ! Ce n'est pas moi qui vais dire le contraire ! et je les trouve tellement craquant que j'aimerai beaucoup s'ils pouvaient rejoindre mon petit jeu sans enjeu... et d'ailleurs si tu as d'autres idées...
    http://doriannn.blogspot.com/2010/01/attention-les-cupcakes-sont-de-retour.html
    Très jolie idée dans tous les cas !

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  2. C'est vrai qu'ils sont très girly ces cupcakes mais moi j'adore, le rouge , le rose ...Ils sont tous mimis et je croquerais bien la fraise!!
    Bonne journée
    bises

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  3. Ils sont superbes, je vais en faire aussi prochainement, très joyeuse St-Valentin à toi aussi !

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  4. coucou c'est moi
    je t'apporte le menu
    pour la St-Valentin
    _______,-(''-.,(''-.,*♥*,.-''),.-'')-,________♥
    ¯¯¯¯¯¯¯¯'-(,.-''(,.-''**''-.,)''-.,)-'¯¯¯¯¯¯¯
    -.,*♥*MENU DU JOUR...
    -(''-.,(''-.,*♥*Cocktail de l'amitié,
    -(''-.,(''-.,*♥*Velouté de bonne santé,
    -(''-.,(''-.,*♥*Poêlée de gentillesse,
    -(''-.,(''-.,*♥*Brochette de bonnes nouvelles,
    -(''-.,(''-.,*♥*Plateau de loisirs,
    -(''-.,(''-.,*♥*Biscuit d'amour au coulis de tendresse,
    -(''-.,(''-.,*♥*Je te souhaite une bonne journee
    -(''-.,(''-.,*♥*Prends soin de toi
    -(''-.,(''-.,*♥*bonne St-Valentin..

    ♥ krystele♥
    _______,-(''-.,(''-.,*♥*,.-''),.-'')-,________♥
    ¯¯¯¯¯¯¯¯'-(,.-''(,.-''**''-.,)''-.,)-'¯¯¯¯¯¯¯

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  5. ?________,-(''-.,(''-.,*?*,.-''),.-'')-,________?
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    Bonjour Mes Ami(es)
    Je vous apporte un peu de soleil par ce temps glacial
    Chez nous la neige a recouvert de son manteau blanc tout le paysage
    bon lundi et bonne vacance
    krystele

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