vendredi 27 novembre 2009

Tarte aux prunes

Ce sont les dernières prunes de la saison, elles sont juteuses et sucrées à souhait, et comme j'aime beaucoup les pâtisseries à base de fruits, hop, voilà, une tarte aux prunes.

Pour la pâte sablée, il vous faudra:

250gr de farine
100 gr de beurre mou
75 gr de sucre
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1/3 de sachet de levure chimique

Pour la garniture:

4 oeufs
5 càs de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
250 ml de crème fleurette
1càs de maïzena diluée dans 1 càs d'eau

Battez le beurre avec le sucre et le sucre vanillé, ajoutez l'oeuf, mélangez, ajoutez la farine additionnée de la levure, faites une boule de pâte homogène.
Abaissez au rouleau et foncez un grand moule à tarte de 26 cm.

Coupez vos prunes en tranches, sucrez les et disposez les sur la pâte.

Dans une jatte, cassez les oeufs, ajoutez le sucre, la crème et la maïzena diluée, battez le tout.

Versez la préparation sur la pâte, entre les fruits.

Enfournez à 160 c. pour environ 1/2 heure.

4 commentaires:

  1. █♥█ █♥█ █♥█ █♥█ █♥█ █♥█ █♥█ █
    █♥█COUCOU,J£ T'APPORT£ UN P'TIT CAF£ ♥
    █♥█C£LUI D£ L'AMITI£ ♥
    █♥█ QU£ TU PEUT SAVOUR£R♥
    █♥█ TOUT£ LA JOURN££♥
    █♥█ DANS C£TT£ P£NS££♥
    █♥█ J£ T£ SOUHAIT£ UN£ TR£S B£LL£♥
    █♥█£T M£RV£ILL£US£ JOURN££ ♥
    █♥█ ♥
    █♥█ .....(.........)......(
    █♥█ .......).......(........)
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    █♥█ |::::::::::::::::::::::|BISOUS♥
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  2. Elle est très réussie, ça donne faim !

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  3. Elle est vraiment trés belle cette tarte

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  4. Je me demande vraiment comment tu fais pour que tes tartes soient toujours aussi magnifiques :)

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